jueves, 5 de junio de 2014

ENSALADILLA RUSA CASERA 100%

Caserita, picando las patatas y las zanahorias, merece la pena, para disfrutarla.



Ingredientes: 2 ó 3 patatas, 2 zanahorias, 3 huevos duros, palitos de mar, media cebolleta, aceitunas rellenas, 2 latas de atún y mahonesa. Esta vez de bote pero es raro por que la suelo hacer caserita también.
Por lo general se le añaden guisantes y judías verdes, pero a mi no me gustan, :-P


Bueno es sencillo, se pican las patatas y las zanahorias a cuadraditos grandotes y se ponen a cocer unos quince minutos dependera del grosor, se pinchan con un tenedor para comprobar que estén blanditas.
Yo le pique dos huevos y deje uno para decorar. Le añadí los palitos, las aceitunas y el atún, se le añade la mahonesa y se decora como mas os guste esta de forma simple por que era para comer rápido, si es por ejemplo para cuando tienes invitados hay fotos por la red espectaculares.
A la nevera bien fresquita y a comer.

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